- 2025-01-21 09:33:29飲料感官分析
- 飲料感官分析是通過人的感官（視覺、嗅覺、味覺、觸覺等）對飲料進行品質評價的方法。它旨在識別飲料的風味特征、口感、香氣等感官屬性，評估其是否符合預期標準或消費者偏好。感官分析對于飲料研發、質量控制及市場反饋至關重要，有助于企業優化產品配方，提升消費者滿意度。
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飲料感官分析問答
- 2023-03-16 09:56:34含糖飲料比含糖食物對健康影響更大
- 果糖是一種天然存在于水果、蔬菜、天然果汁及蜂蜜等食物中的糖，也作為“游離糖”添加到食品中，如軟飲料、早餐麥片、烘焙食品、糖果和甜點。在所有糖類中，果糖的血糖指數(即GI指數)***低，為31±2，蔗糖為89，葡萄糖為100。 理論上來說，適量服用天然果糖是可行的。但由于果糖在攝取、吸收和代謝等各個環節上容易引起肥胖等問題，使其在糖尿病和心臟病的發展中引起廣泛爭論，越來越多的證據表明果糖對健康是有害的。同時，目前的飲食指南也在建議減少游離糖，尤其是含糖飲料中果糖的攝入，但科學家們尚不清楚這是否適 用于所有含果糖的食物來源。http://www.giant-bio.com/home-newsinfo-id-4247.html 因此，在題為“Food sources of fructose-containing sugars and glycaemic control: systematic review and meta-analysis of controlled intervention studies”的文章中，來自大多倫多大學的研究人員分析了155項研究的結果，以評估不同食物來源的果糖對糖尿病患者和非糖尿病患者血糖水平的影響，監測時間長達12周。 研究人員設計了四個方案:替代(將糖與其他碳水化合物進行比較)、添加(從糖類添加到飲食中的能量)、減法(從飲食中去除糖的能量)以及隨機(糖的能量被自由替換)，然后對受試者的糖化血紅蛋白（GHb）或HbA1c（一種糖尿病監測指標）、空腹血糖和空腹胰島素(空腹一段時間后的血糖和胰島素水平)水平進行評估。 研究結果表明，大多數含有果糖的食物在不提供過量熱量的情況下不會對血糖水平產生有害影響。含果糖食物來源對HbA1c的影響 進一步地，對特定食物的分析表明，當水果和果汁不提供過量的熱量時，它們可能對血糖和胰島素控制有有益的影響，尤其是對糖尿病患者而言；而一些給飲食添加過量的“營養貧乏”能量的食物，尤其是甜味飲料和果汁，似乎有有害的影響。 主要作者John Sievenpiper解釋道，與其他碳水化合物相比，果糖較低的血糖指數以及水果較高的纖維含量，可能是減緩糖釋放進而改善血糖水平的原因。 總的來說，作者認為，在獲得更多信息之前，公共衛生專職人員應該意識到果糖對血糖的有害影響似乎是由能量和食物來源介導的。ctDNA的提取在腫瘤篩查中，是重要的前置步驟。目前常用的提取方法是利用生物磁珠，主要是硅羥基磁珠或羧基磁珠對血清血漿的ctDNA進行提取，由于磁珠的粒徑小，比表面積大，在特定提取緩沖液中，對核酸的吸附會更加靈敏，相比于其他方法，使用生物磁珠對進行ctDNA提取得率會更高，檢測靈敏度和檢出限也會更合適，搭配核酸提取儀，更能實現全程自動化的提取。
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- 2022-04-21 17:07:58不同的飲料風味有什么區別？
- 目前市面上的飲料種類繁多，不同的飲料的風味特征各不相同，香氣是飲料品質的重要特征，不同的芳香物質會表現不同的香氣，同時也是人們選擇飲料的重要因素。德國AIRSENSE電子鼻助力飲品風味特征分析，提升飲品品質，降低原料成本等。1、電子鼻可以通過對香氣差異辨別飲料種類2、電子鼻在飲料品質定量分析中的作用飲料生產過程中，因為原料等因素的影響會造成產品的差異，通過半定量和定量檢測，實現飲料品質標準化。3、電子鼻在飲料品質監控中的作用電子鼻是一種快速無損檢測技術，在食品生產中的實時檢測方面得到廣泛應用，特別是乳制品的品質和貨架期監控上。近些年來不少報道在一些飲料品質和貨架期方面也有很多應用，飲料的加工過程可能會細菌，導致貨架期大大縮短。4、電子鼻在飲料生產工藝優化中作用生產過程不同工藝對飲料香氣有很大影響，通過氣味分析可以確定方案，保證產品品質的同時確定降低生產成本的原料和工藝。5、電子鼻在飲料包裝形式選擇上的應用不同的飲料不同的包裝也會影響飲料的風味特征及品質，通過對飲料風味分析，找到好的包裝方案。
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- 2023-06-25 11:18:48飲料瓶瓶蓋扭矩測試儀解決飲料瓶蓋不易開啟的問題
- 我們都知道要擰開瓶蓋，需要通過手指與瓶蓋側紋的縱向摩擦來達到目的。而擰開瓶蓋所需的力氣，由一個專門的指標來衡量，這個指標叫作扭矩。扭矩是使物體發生轉動的一種特殊力矩。在這里是指擰開瓶蓋時，所需的最大力矩，單位為牛米（N·m）。也就是說，擰不開瓶蓋的主要原因是——力氣小，也可以說是扭矩大。所以扭矩越小，瓶蓋越容易被擰開，但這樣一來有個很明顯的弊端——密封性就會變差。飲料很有可能在運輸過程中出現泄漏的情況。為了確保飲料運輸以及最終消費不受影響，就需要根據容器設計時推算確定的最適合目標消費者的扭矩力值進行調整。這時候就要用到飲料瓶瓶蓋扭矩測試儀了。標準GB/T 17876-2010 《包裝容器 塑料防盜瓶蓋》種就提到了瓶蓋開啟扭矩性能要求（既表1）和開啟扭矩性能試驗方法。測試方法：用旋蓋機按滿足封蓋要求的額定扭矩封蓋,常溫放置 24 h,用精度大于 0.1 N·m 的扭矩儀測試扭矩。 NJY-H5 全自動扭矩測試儀濟南賽成電子科技有限公司根據標準自主研發了一款專業測試儀器——瓶蓋扭矩測試儀，主要用于測試各種規格的飲料瓶蓋的扭矩值。在使用時，只需將瓶蓋固定好，使用測試儀檢測瓶蓋扭矩大小，通過數字顯示屏來顯示測試結果。這種測試方式不僅精準、快速，而且還可以重復多次，提高了測試的準確性和可靠性。總之，飲料瓶瓶蓋扭矩測試儀是一款非常有用的工具。通過檢測瓶蓋扭矩力度，可以避免瓶蓋過松或過緊造成的滲漏和變形等問題；同時，也可以防止機器過程中對瓶蓋的損壞，提高生產效率和質量，是生產過程中不可或缺的試驗設備。因此，為了讓消費者在享受美味飲品的同時更放心、更安心，濟南賽成作為生產制造商，更為認真對待產品測試的每一個環節，幫助食品廠家提高飲品的安全與質量。賽成儀器立足濟南，服務寰球。公司始終秉承持續創新的經營理念，用匠心鑄就精品，以品質贏得信賴。賽出品質，成就共贏！期待與行業內的企事業單位增進交流和合作。
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- 2024-11-20 16:39:48粒度分析儀主要分析什么
- 粒度分析儀是一種廣泛應用于各類行業中，用于測定物料顆粒大小分布的儀器。通過粒度分析，我們能夠了解物質的粒度特性，這對于工業生產、科研實驗和質量控制至關重要。粒度分析儀的主要功能是通過不同的分析方法，精確測量物料顆粒的大小、形態及其分布情況，進而為后續的生產工藝、配方優化以及產品質量檢測提供重要數據支持。粒度分析儀的工作原理粒度分析儀通過不同的技術手段來測定顆粒的尺寸、分布以及形態。常見的粒度分析方法包括激光衍射法、光散射法、篩分法等。激光衍射法是常用的一種，通過測量顆粒對激光束的衍射模式來推算出顆粒的大小分布。光散射法則基于顆粒與光相互作用后的散射情況來分析顆粒大小。而篩分法則主要應用于較大顆粒物料的粒度分析，通過篩網篩選顆粒的大小。粒度分析儀的應用領域粒度分析儀被廣泛應用于礦業、化工、制藥、食品、環保等多個行業。在礦業中，粒度分析儀幫助確定礦石的粒度分布，進而優化選礦過程；在制藥行業，粒度的大小直接影響藥品的溶出速度和生物利用度，因此粒度分析儀能夠確保藥品的質量；在食品加工中，粒度分析儀能夠確保產品的口感和外觀質量；在環保領域，粒度分析儀用于檢測污染物質的顆粒特性，為環境保護提供數據支持。粒度分析儀的重要性粒度分析不僅僅是對物質顆粒大小的簡單測量，它還對整個生產過程、產品性能以及質量控制起到決定性作用。通過精確的粒度分布數據，企業可以優化工藝流程，降低生產成本，并提高終產品的質量。例如，在水泥生產中，粒度分布的均勻性直接影響水泥的強度與耐久性；在食品行業中，粒度的控制能夠影響口感和消費者的接受度。總結粒度分析儀作為一種高精度的測量工具，對于各行各業的質量控制、工藝優化和產品研發都有著不可或缺的重要作用。通過準確測量顆粒的大小和分布情況，能夠為生產過程提供關鍵數據支持，從而提高產品的品質和市場競爭力。因此，粒度分析儀在現代工業生產中的地位和作用不可忽視，是實現精細化管理和高效生產的重要保障。
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滬公網安備 31011502008050號