應用速遞 | 一次進樣完成40種常見毒素類化合物的非靶向篩查
ACQUITY Premier – Xevo G3 QTof篩查40種常見毒素類化合物
本實驗建立了超高效液相色譜-高分辨質(zhì)譜針對毒素類化合物（Toxins）篩查數(shù)據(jù)庫及篩查方法，并使用該方法針對玉米、小麥等樣品進行非靶向篩查。主要利用高分辨質(zhì)譜方法的高通量、高分辨率和更快的掃描速度等優(yōu)勢，在較短的時間內(nèi)同時完成40種毒素類化合物的非靶向篩查。
關(guān)鍵詞：
ACQUITY HSS T3 Column、
ACQUITY Premier液相色譜、
Xevo G3 QTof高分辨質(zhì)譜、毒素類化合物、
waters_connect軟件
液相色譜-高分辨質(zhì)譜毒素類化合物篩查數(shù)據(jù)庫包括該化合物的化學式、結(jié)構(gòu)式及CAS號和中文名等信息（圖1），篩查數(shù)據(jù)庫的毒素化合物數(shù)量包括近40種，能夠滿足日常米、面、蔬菜、水果和奶制品等樣品中的毒素類化合物篩查工作。
圖1. 毒素類化合物高分辨質(zhì)譜篩查數(shù)據(jù)庫。
圖2. 軟件自動展示篩查毒素類目標化合物疊加色譜圖。
圖3. 軟件能夠自動展示篩查到目標化合物結(jié)果及結(jié)構(gòu)式(橫坐標為保留時間)。
圖4. 軟件能夠自動展示篩查到目標化合物結(jié)果及結(jié)構(gòu)式(橫坐標為m/z)。
圖5. 小麥樣品篩查結(jié)果的色譜圖（一級/二級）。
圖6. 玉米樣品篩查結(jié)果的色譜圖（一級/二級）。
（左右滑動查看更多）
表1. 毒素類化合物信息及不同基質(zhì)Z低定量限篩查結(jié)果。
本液相色譜-高分辨質(zhì)譜毒素類化合物篩查方法可以針對食品中毒素類化合物進行高通量、高靈敏度篩查，一次進樣可以同時完成40種常見目標毒素類化合物篩查。篩查靈敏度高，且不需要毒素類化合物標準品（或很難獲得標準品）。針對市售米、面、蔬菜、水果和奶制品等樣品能夠進行快速、準確的毒素類化合物篩查；
本實驗使用ACQUITY Premier液相系統(tǒng)，該系統(tǒng)應用了Z新MaxPeak HPS(高性能表面)技術(shù)，可以消除羧酸、磷酸基團等電負性化合物與色譜管路金屬非特異性吸附，能夠獲得優(yōu)異的回收率和峰形，因此檢測和定量能力更強，可提高分析穩(wěn)定性；
本實驗使用了ACQUITY HSS T3吸附劑的通用硅膠基質(zhì)鍵合相，與100%水性流動相兼容，可作為開發(fā)極性和非極性化合物分離方法的理想選擇。MaxPeak高性能表面技術(shù)顯著減少了不必要的分析物/表面相互作用，減少了峰形變差和信號強度損失的情況；
同時，可以借助功能強大的waters_connect軟件進行目標化合物的結(jié)構(gòu)解析及未知組分的鑒定工作，為廣大科研工作者探索已知、發(fā)現(xiàn)未知提供有力工具。
圖7. ACQUITY Premier - Xevo G3 QTof高分辨質(zhì)譜。
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