人工培育螺旋藻B12含量與牛肉相當 儀器行業如何讓人工養殖更好發展？
人工培育螺旋藻含B12水平與牛肉相當，這一發現由以色列、冰島、丹麥和奧地利的國際團隊使用先進生物技術實現。這是頭一次報道螺旋藻中含有生物活性維生素B12，含量與牛肉水平相當。這一研究有望解決世界超過10億人因依賴肉類和乳制品獲取足夠B12而產生的微量營養素缺乏癥。以下是詳細報道：
根據《探索食物》雜志近期發表的一項新研究，來自以色列、冰島、丹麥和奧地利的國際團隊利用先進的生物技術培育出活性維生素 B12 含量與牛肉相當的螺旋藻。這是頭一次報道螺旋藻含有活性維生素 B12。這項新研究有可能解決常見的微量營養素缺乏癥之一。世界有超過 10 億人患有維生素 B12 缺乏癥，而依靠肉類和奶制品來獲取足夠的維生素 B12（每天 2.4 微克）對環境構成了巨大挑戰。
儀器行業如何更好助力人工養殖
為了促進人工養殖更好地發展，儀器行業可以采取以下措施：
1. 智能化升級：引入人工智能、物聯網、大數據等技術，使養殖過程更加智能化和自動化。例如，智能機器人在養殖場的應用可以進一步解放勞動力，提高養殖效率。
2. 環境監測系統：采用基于物聯網技術的智慧畜牧養殖環境監測系統，實時監測動物生長環境的各種信息，如氨氣、H2S、臭氣、二氧化碳、溫濕度等，確保養殖環境的穩定性和健康性。
3. 光子管理：開發一種生物技術系統，通過改良光照條件來增強螺旋藻中活性維生素B12的生產，同時生產具有抗氧化、抗炎和增強免疫功能的產品。
4. 數字化轉型：通過自動化、智能化的管理系統，實現對養殖環境、動物健康、飼養過程的實時監控和精準調控，提高養殖效率和可持續發展能力。
5. 封閉式光生物反應器：采用封閉式光生物反應器進行螺旋藻培養，雖然開放式系統在建設和操作上更經濟實惠，但封閉式系統可以更好地控制環境條件，減少水分蒸發損失，提高生產效率。
通過這些措施，儀器行業可以為人工養殖提供技術支持，推動其向更高效、環保、健康的方向發展。
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