2023

CFST2023

中國食品安全與檢測

技術(shù)論壇

杭州奇易

安東帕受邀參加由杭州奇易舉辦的CFST2023中國食品安全與檢測技術(shù)論壇。

食品質(zhì)量安全一直是社會關(guān)注的焦點(diǎn)，而食品檢測技術(shù)的發(fā)展則是保障食品質(zhì)量安全的重要保障。

為提升華北地區(qū)相關(guān)企業(yè)的食品檢測和質(zhì)量控制能力，助力食品行業(yè)健康良性發(fā)展，保障食品質(zhì)量安全。如何實(shí)現(xiàn)快速、高效、精 準(zhǔn)的對污染食品的檢測，提升食品安全檢驗(yàn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)檢測的廣泛應(yīng)用和推廣。

論壇涉及食品安全檢驗(yàn)、分析檢測、樣品前處理、微生物檢測等領(lǐng)域，邀請了國內(nèi)食品分析及檢驗(yàn)專家和學(xué)者、第三方檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、高校、研究院所等研究人員共同參與研討，論壇面向環(huán)渤海及周邊地區(qū)第三方檢測機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位免費(fèi)開放。

 會議時間 

2023年07月13-14日

 會議地址 

北京大紅門希爾頓歡朋酒店

 安東帕展位 

A14

* 文末附本次會議議程

安東帕食品行業(yè) | 分析測試解決方案

01微波消解萃取儀 Multiwave 5000/7000

微波消解萃取儀Multiwave 5000/7000符合GB5009.268食品中多元素測定要求。具有超高消解能力及元素回收率、唯 一獲得ETL和GS國際雙安全認(rèn)證，用于美國NIST及歐盟ERM標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)認(rèn)證檢測。可進(jìn)行微波消解、有機(jī)萃取、干燥、微波氧燃燒等樣品制備。

       微波消解儀用于食品及包裝材料中重金屬元素測定的樣品制備前處理。 微波萃取儀適用于食品及包裝材料中有害有機(jī)物測定的樣品制備前處理。

02旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)ViscoQC 300

轉(zhuǎn)黏度計(jì)ViscoQC 300是多點(diǎn)測量的B型黏度計(jì)，可根據(jù)樣品黏度大小和性狀選擇多種機(jī)型與不同轉(zhuǎn)子搭配，轉(zhuǎn)子擁有自動識別，磁力耦合功能，儀器采用半導(dǎo)體控溫，擁有實(shí)時數(shù)據(jù)檢測和數(shù)學(xué)模型分析等功能。

       旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)在食品安全領(lǐng)域主要用于對食品成品，半成品，食品原料，添加劑等樣品進(jìn)行黏度測量。幫助研究和質(zhì)量控制。如巧克力，果汁，醬料，蜂蜜等。

03氧化安定性測定儀RapidOxy 100

氧化安定性測定儀RapidOxy 100是通過測定高溫高壓純氧條件下壓力下降的時間來測定食品或食品添加劑的氧化安定性，計(jì)算食品貨架期。儀器可實(shí)時顯示測試圖形曲線，數(shù)據(jù)多種格式導(dǎo)出，樣品用量少，易清洗，相較于其他加速氧化法可以大幅縮短測試時間。

      氧化安定性測定儀可測試各種食品（食用油，奶油，可可等）以及食品添加劑（乳化劑，抗氧化劑等）的氧化安定性，幫助計(jì)算食品貨架期。

04旋光儀 MCP系列

安東帕全新MCP系列旋光儀將先進(jìn)的技術(shù)、現(xiàn)代的設(shè)計(jì)和出色的適用性集于一身。涵蓋所有波長的長壽命LED光源技術(shù)使MCP旋光儀幾乎免維護(hù)。基于特定用途的儀器配置（例如多波長等）在特定條件下實(shí)現(xiàn)最  高靈活性，以滿足多種應(yīng)用情形需求，并適應(yīng)您不斷變化的需求。

       旋光儀是測定物質(zhì)旋光度的儀器，通過對樣品旋光度的測定，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。包括用于測定食品中糖類物質(zhì)的含量和測定食品中谷氨酸鈉的含量的方法。

05 密度折光儀

安東帕首 創(chuàng)的基于振蕩管原理的數(shù)字式密度計(jì)，可快速準(zhǔn)確地測量液體密度以及與密度相關(guān)的濃度。DMA M和NL系列密度計(jì)均可與Abbemat系列折光儀形成密度-折光聯(lián)用系統(tǒng)，支持模塊化操作，實(shí)現(xiàn)更為全面及強(qiáng)大的功能應(yīng)用。

      液體食品及其原料的理化測試中，密度、比重、折光值等參數(shù)是其質(zhì)量檢測中的基本指標(biāo)。密度折光聯(lián)用系統(tǒng)可為食品的實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)線測量提供大量解決方案，從食品添加劑的質(zhì)量檢查到組分成分濃度，對口感、混合和攪拌等行為都可進(jìn)行復(fù)雜分析。

06拉曼光譜儀 Cora 5001

安東帕提供各種拉曼光譜儀系列產(chǎn)品，可滿足您的操作需求：鑒別未知物質(zhì)，在質(zhì)控中驗(yàn)證樣品，分析樣品的化學(xué)組成或?qū)崟r監(jiān)控樣品結(jié)構(gòu)的變化。Cora 系列包括手持式拉曼光譜儀，用于現(xiàn)場鑒別、物質(zhì)確認(rèn)，或入貨驗(yàn)證，以及各種臺式拉曼光譜儀，用于質(zhì)控以及工業(yè)和學(xué)術(shù)研究。

      拉曼可以檢測出食品中所存在的微量有害于人體的物質(zhì)。比如果蔬等農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留、肉類產(chǎn)品的質(zhì)量問題、產(chǎn)品變質(zhì)情況等進(jìn)行鑒定，除此以外，這一技術(shù)還能夠在食品的加工線中，對食品加工的各環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時動態(tài)監(jiān)控。