【試劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試劑盒

【試劑用途】 檢測食鹽中碘含量。

【規    格】 100次/盒

【貯    藏】 常溫，避光。

【適用范圍】 食用加碘鹽。。

【原    理】碘是人體必需的微量元素，缺乏時會危害大腦發育及正常功能，嚴重時會導致甲狀腺腫大和克汀病。人體攝入的碘主要來自食鹽，其主要以碘酸鉀的形式存在。碘鹽含碘量快速檢測試劑盒直接檢測食鹽中的碘酸鉀的含量，根據兩者反應顏色的深淺來判斷含量。

【結果判斷】

根據《食品營養強化劑使用標準》規定：加碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。