關于氣相色譜的應用，您知道多少？
人們常說，開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。我國有位著名的茶葉院士：陳宗懋。就讀于復旦大學農學院，在茶葉方面頗有造詣。三毛曾說“阿拉伯人飲茶必飲三道。第一道，苦若生命；第二道，甜似愛情；第三道，淡如微風。”品茶，品的就是品味就是人生。
曾經我國出口英倫三島的一批茶葉被退回廣州港，原因是農藥殘留超標，后陳院士經過多次摸索，利用氣相色譜儀檢測茶葉中殘留農藥成分，最后實地考察發現是來源于蚊香。由此可見，氣相色譜儀在我國食品行業的應用是多么重要。
近年來我國研究人員考古過程中利用氣相色譜—質譜和氣相色譜—同位素質譜分析陶片時發現，其中有陶片有奶制品殘留，并出現了反芻動物肉類和非反芻動物肉類的信號。對具有奶制品殘留物的陶片我國研究人員還進行了熱釋光測年，結果與考古遺址年代一致，證明陶器確實是當時居民所使用。氣相色譜質譜是將氣相色譜和質譜聯合起來使用的分析技術。事實說明，GC-MS可以將分離的物質進行準確的結構鑒定和定量分析，并對我國的科研考古具有很深的指導意義。
今年廣東省疾病預防控制中心頂空自動進樣器-氣相色譜儀采購項目公開招標，預算金額人民幣64.8萬元，由此說明氣相色譜儀在我國的疾病預防領域作用也不容小覷。
氣相色譜和氣相色譜質譜都是重要的分析技術，通過各行各業的運用可以看出，氣相色譜儀的需求日益加大，并逐漸滲透進我們衣食住行的各個方面。
標簽：氣相色譜儀
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