
旋光儀
是測定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量,可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn),科研、教學(xué)部門,用于化驗分析或過程質(zhì)量控制。具體用于:檢驗含糖量和測定食品調(diào)味品中淀粉含量。醫(yī)院臨床:測定尿中含糖量及蛋白質(zhì)。制糖工業(yè):檢驗生產(chǎn)過程中糖溶液濃定。
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